邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 彭东方）为切实保障师生饮食安全，提升校园食品安全突发事件应急处置能力，3月20日，洞口县晏田乡中学组织开展2026年校园食品安全应急演练。

本次演练模拟学生餐后出现恶心、呕吐等疑似食物中毒场景，严格按照事件报告、现场隔离、医疗救护、食材留样、信息上报等流程规范开展。各小组分工明确、反应迅速，卫生院工作人员及时进行初步诊断救治，后勤处第一时间封存当日餐食及原料，班主任有序做好学生安抚与信息登记，全过程衔接顺畅、处置规范。

演练结束后，学校对本次活动进行总结复盘，进一步完善应急预案。此次演练有效提升了教职工应急协同与处置能力，强化了校园食品安全风险防范意识。

今后，学校将持续加强食堂日常监管，常态化开展食品安全教育与隐患排查，切实筑牢校园食品安全防线，为师生健康保驾护航。