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隆回县七江镇农科所完全小学召开食堂从业人员培训会议

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邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 刘凤玲 张欢 龙小倩)为进一步提升学校食堂管理水平,增强食堂从业人员的食品安全意识和规范操作能力,4月16日,隆回县七江镇农科所完全小学召开了食堂从业人员培训会议。

培训现场,该校校长阳正松结合学校食堂实际情况,从食品安全法律法规、食堂操作规范、食品卫生知识等方面进行了详细讲解。

会议强调,食堂从业人员要严格遵守食品加工操作流程,把好食品原材料采购关、储存关、加工关和消毒关,确保师生饮食安全。

此次培训进一步提高了七江镇农科所完全小学食堂从业人员的食品安全意识和业务水平,为学校食品安全工作提供了有力保障。下一步,该校将继续加强食堂管理,严格落实食品安全责任制,确保师生舌尖上的安全。

编辑:曾艳
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