邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 向维维 曾潇月 杨彩娟）9月1日，洞口县教育局驻点领导及中心校领导莅临水东镇中心小学，开展校园食品安全检查暨领导陪餐活动，实地督导学校食堂管理工作，守护学生舌尖上的安全。

检查组一行实地查看食堂操作间、食材库房、消毒区域，仔细查阅食材采购台账、食品留样、从业人员健康记录等资料，详细了解食材采购、菜品搭配、卫生消杀等日常管理情况，现场指出细节问题，提出整改意见。就餐时段，领导领取与学生同款饭菜，和学生同桌用餐。用餐期间，亲切询问学生饭菜口味、分量，倾听孩子们对食堂伙食的意见，引导学生爱惜粮食、文明就餐，亲身体验学生在校就餐真实状况。

餐后召开简短交流座谈会，检查组对学校食堂规范化管理工作予以肯定。强调校园食品安全是民生底线，学校要持续压实食品安全主体责任，优化菜谱做到营养均衡，严格落实食品留样、日常排查、校内陪餐制度，收集师生就餐反馈，不断提升就餐服务质量。学校表示，将认真落实本次督导要求，细化食堂各环节管理，严守食品安全关口，办好让学生舒心、家长放心的校园食堂，为乡村学生健康成长保驾护航。