邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 刘巧巧）为切实保障全校千余名师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，9月1日，邵阳县塘田市镇中心完全小学组织召开2026年秋季学期校园餐管理人员及从业人员培训会暨食品安全培训会，校领导、食堂管理人员及全体从业人员参加培训。

此次会议要求全体从业人员必须持证上岗，严格落实卫生责任制，每日大扫除不留死角，砧板餐具彻底消毒；规范操作电梯及燃气灶具，发现变质食材须立即上报，所有餐品必须烧熟煮透。同时强调要严守纪律，做到不缺勤、不私拿学校物品、不收受财物、不为违规行为提供便利。在食材验收环节，须严查每批次食材的新鲜度、保质期及检疫证明，发现问题立即报告并坚决退换，杜绝问题食材流入加工环节。面对千余人就餐的繁重任务，全体人员要规范佩戴口罩帽子，时刻注意操作安全，加强团结协作，服从统一调配，并注重收集师生反馈，对学生喜爱的菜品适当增加供应频次，真正让家长放心、让学生开心。

此次培训进一步提升了全体从业人员的安全意识和规范操作能力。新学期，本校将以最高标准常态化开展隐患排查整治，全力守护师生“舌尖上的安全”。