邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 邓水英）为进一步筑牢校园食品安全防线，畅通家校监督渠道，深化家校协同共治，9月9日下午，洞口县文昌街道第二小学召开“家校同心护食安，携手相伴助成长”——2026年秋季学期家长志愿者监厨帮厨启动会。学校领导班子、食堂管理人员及全体家长志愿者参加会议。

会议伊始，学校总务主任就新学期食堂管理、食材管控、操作规范、志愿者排班与职责、岗前培训等工作作部署讲话，明确了工作标准、流程与具体要求，为新学期监厨帮厨工作打下坚实基础。随后，学校校长表示，食品安全是学校工作的重中之重，直接关系到每一位师生的身体健康和生命安全。学校始终将学生健康放在首位，希望家长志愿者依规履职、认真监督、积极建言，与学校并肩同行，共同守护学生“舌尖上的安全”。

家长志愿者代表在发言中分享了服务初心与履职承诺，表示将积极参与食材验收、加工监督、后厨巡查等环节，当好食堂管理的参与者、食品安全的监督者、校园治理的共建者。会议最后对全体家长志愿者进行了岗前食品安全专业知识培训。

据悉，文昌二小自2023年春季起推出家长志愿者监厨帮厨活动，让家长从餐桌“旁观者”转变为后厨“参与者、监督员、共建者”。学校严格筛选志愿者队伍，实行“班级推荐—学校审核—校内公示备案”三环节筛选，每日固定2名家长志愿者轮岗值守后厨。志愿者上岗前统一完成健康检查、食堂操作规范培训，全程参与食材验收、加工制作、后厨巡查、实操帮厨全流程。每日清晨，志愿者准时到岗，与食堂管理员逐项核验当日食材，对变质、过期、品质不达标的食材一律清退，坚决守住“问题食材不入库、不进后厨”的底线。

在家校协同共管下，学校食堂管理成效显著：家长满意度持续提升，学生挑食习惯得到明显改善。学校同步落实后勤人员培训、年级联合研讨营养食谱、师生每日同步陪餐、家长全程参与监督四项长效管理举措，形成食堂管理闭环，做到菜品两周不重样、荤素均衡搭配。

守护舌尖安全，责任在肩、使命光荣。文昌二小将持续深化家校共建机制，以更严苛的管理标准、更暖心的膳食服务，让学生吃得安全、吃得营养、吃得放心，为全体学生健康成长筑牢食品安全防线。